Derin Dondurucu İçin Menemen
MALZEMELER:
- 5 Kg Domates
- 1 Kg Sivri Biber
- 3 Servis Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Kilitli Poşet
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kışlık hazırlıklara tam gaz devam ediyoruz. Derin dondurucuda saklanan menemen yapıyoruz.
Derin Dondurucu İçin Menemen tarifi için önce biberleri güzelce yıkıyoruz ve suyunu süzdürüyoruz.
Domatesleri güzelce yıkıyoruz.
Biberleri eğer inçe biberse çekirdek kısımlarını çıkarmak gerekmiyor, eğer kalın biberde çekirdek kısımlarını çıkarıp doğruyoruz.
Bir tavaya biberleri koyup 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 servis kaşığı sıvı yağ koyup kavuruyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta küp doğruyoruz. Doğradığımız domatesi bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
Domates kaynarken sulanıyor bu suyu alıyoruz.
Domates suyunu çekince kavurduğumuz biberleri ilave edip karıştırıyoruz 1 dakika kaynatıyoruz ve tencereyi soğumaya bırakıyoruz.
Kilitli buzdolabı poşetine koyup kilitliyoruz.
Düzgün bir şekilde derin dondurucuya kaldırıyoruz.
Derin Dondurucu İçin Menemen hazır, afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
