Dereotlu Mayalı Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Yumurta ( Beyazı İçine Sarısı Üzerine)
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Kibrit Kutusu Kadar Beyaz Peynir
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- İnce İnce Doğranmış Dereotu( 1 Çay Tabağı Kadar Kullandım)
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİNE:
- Yumurta Sarısı
- Susam
- Arasına
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dereotlu Mayalı Poğaça tarifi için önce ılık suya şeker ve mayayı ekleyip karıştırın 5 dk aktifleşmesini bekleyin...
Daha sonra yumurta akını beyaz peyniri tuzu yağ ve yoğurt ile dereotunu ekleyin.
Unu da azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin.
Üzerini örterek mayalanmasını bekleyin...
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp açın.
Arasına kaşar peyniri koyarak kapatıp yuvarlayın.
Sonra yağlanmış tepsiye dizip, yumurta sarısı sürüp, susam serperek, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Dereotlu Mayalı Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
