Dere Otlu Poğaça (Nefis Tam Kıvamında)
MALZEMELER:
- 1 Şişe Sade Maden Suyu
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Kurumaya
- 2 Yumurta (Sarıları Üzerine)
- 1/2 Demet Dereotu (Doğranmış)
- Aldığı Kadar Un
- 2 Yumurta Sarısı
- 2 Tatlı Kaşığı Pekmez
- 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ (Üzeri İçin Bu Üç Malzemeyi Karıştırın)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dere Otlu Poğaça Tarifi için,
Önce ılık sütü şekeri ve kurumayayı kapta karıştırın.
10 dk. mayalansın sonra önce sıvıları katın doğranmış dereotunu katın.
Geri kalan malzemeleri katın unu azar azar katın ele yapışan yumuşak bir hamur olsun.
Üzerine buzdolabı poşeti ile kapatın sarın.
1 saat mayalansın sonra yağlı kağıt serili tepsiye istediğiniz şekilde yapın.
30 dk. mayalansın üzerine yumurta karışımını sürün 200 °C de önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Dere Otlu Poğaça hazır.
Afiyet olsun!
