Dedenin Kahvaltısı
MALZEMELER:
- 100 Gr. Beyaz Peynir
- 1 Adet Havuç
- 2 Adet Sivri Biber
- 5 Adet Taze Yeşil Soğan
- 4 Dal Maydanoz
- 2 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Havucu soyup rendeliyoruz.
Tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyup eriyince havuçları koyup altını biraz kısıyor ve kavuruyoruz.
Bu arada maydanoz, sivri biber ve taze yeşil soğanları yıkayıp ufak ufak doğruyor iyice kavrulan havuçlara ekliyoruz.
5 dk. daha kavurup ufaladığımız beyaz peyniri ekleyip peynirle kavururken bir kaba yumurtaları kırıp iyice çırpıyoruz.
Püf noktası: yumurtalar muhakkak ayrı bir. Kapta çırpılması lazım.
Yumurtaları peynirle buluşturduktan sonra bir kere karıştırıp 3 - 4 dk. sonra tabaklara taksim edip arzu eden üzerine pul biber ve karabiber serpip afiyetle tüketebilir.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun.
çok sağolun
