Dana Dili Çorbası
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kadar Dana Dil (Kestiğiniz Kurbanın Dili Tabiki)
- 2 Lt. Su (Dili Haşlamak İçin)
ÇORBA KISMI İÇİN:
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 3 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dana Dili Çorbası Tarifi için,
Kestiğimiz kurbanın dilini 2 lt. Kadar suda haşlayın ve iyice temizleyip et kısmını doğrayın.
Derin bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyun.
Biraz eridikten sonra üzerine unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine suyunu ilave edip iyice karıştıralı.
Bu işlemi hızlı hızlı yapın ki topaklanmaması gerek.
Daha sonra tuzunu ve karabiberini de ekleyip dili ilave edip iyice kaynatın ☝👍
Dana Dili Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
