Damla Sakızı Aromalı Simit

Konusanmutfak

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

490

70 dk.

10-12

MALZEMELER:

2 Adet Yumurta (Birinin Akını Ayırıyoruz)
1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Yemek Kaşığı İnstant Maya
1 Çaybardağı Sıvı Yağ
100 Gr. Margarin
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Damla Sakızı (Havanda Un Haline Getirelim)
1 Yemek Kaşığı Yeni Bahar
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Kase Susam
Aldığı Kadar Un

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Damla Sakızı Aromalı Simit tarifi için 2 yumurtanın birinin beyazını ayırdıktan sonra yoğurma kabına alıp, ılık süt, ılık su, tuz, baharatlar, margarin, toz haline getirdiğimiz damla sakızını, şekeri, sıvı yağı ekleyip iyice birbirine karıştırıyoruz.

Daha sonra un ve mayayı ekleyip yumuşak özlü bir hamur elde ediyoruz.

30 dk. mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp simit şekli verip önce yumurta akına sonra susama buladıktan sonra tepsiye diziyoruz.

10 dk. tepside mayaladıktan sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Damla Sakızı Aromalı Simit tarifi hazır!

Afiyet olsun...