Damla Çikolatalı Mini Kek
KEK HAMURU İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağından Biraz Fazla Süt
- 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3.5 Su Bardağı Un
- 3-4 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Çay Bardağından Biraz Fazla Damla Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Damla Çikolatalı Mini Kek Tarifi için şekeri ve yumurtayı 3-4 dk. beyaz olana kadar çırpıp sonra süt ve sıvı yağ koyup çırpıyoruz.
Şimdi un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu eleyerek koyuyoruz.
Sonra topak olmasın diye iyice çırpıp en son damla çikolatayı koyarak iyice karıştırıyoruz.
Not: ben hamuru ikiye ayırdım sade ve kakaolu olarak. 2 renkli yapıp öyle kaplara koydum.
İsteğe bağlı şekillendirin.
Yağlı kalıpları fırın tepsisine koyup ve içini kek harçı koyun.
Hepsini koyduktan sonrada üzerine yine damla çikolata ekleyip fırına verin.
150 derecede fanlı 35 dk. alt katında pişsin. Bu pişme süresi kulandığınız yağlı kağıtlı kapların boyutuna göre değişir.
Püf noktası: pişme esnasında camdan bakın kesinlikle fırının kapağını açmayın.
Pişince kürdan kontrolü yapın ve fırından alın afiyetle hoşçakalın🙋
Çok güzel kabarmış tek kişilik kekleri ister sade isterseniz süsleyin. Güzel bir kek yapmanın püf noktası yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikserle çırpmak ve fırında yavaş pişmesi sonramıı harika lezzetli kekler oluyor.
