Dalmaçya Kurabiye
MALZEMELER:
- 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1.5 Çay Bardağı Nişasta
- 1 Tatlı Kaşığı Vanilya
- Aldığı Kadar Un
HAMURUN YARISI İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dalmaçya kurabiye tarifi için öncelikle oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri karıştırma kabına alınır yavaş yavaş yoğurulmaya başlanır.
Ardından un, vanilya ve kabartma tozu eklenir, yumuşak ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde edilir.
Hamur ikiye ayrılır. Ayrılan hamura kakao eklenip tekrar yoğurulur dolapta dinlendirilir.
Ardından hamurlarınızdan 2 parmak kalınlığında, aynı uzunlukta ince rulolar oluşturun ve dilediğiniz şekilde birleştirip strech film ile sarın. 15 dk. buzlukta bekletip daha sonra dilim dilim kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyelerinizi dizin 175 °C de üzeri kızarmayacak şekilde pişirin 😍
Dalmaçya kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun..
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
