Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- İstediğiniz Kadar Julyen Kesilmiş Kırmızı Et
- Dilediğiniz Kadar Patates
- Tuz
- Karabiber
- Dövülmüş Sarımsak
- Sıvıyağı
- 1 Tane Küp Küp Doğranmış Domates
- Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çökertme Kebabı Tarifi için patatesleri ince ince doğrayıp kızartın.
Etleri tencereye koyup kavurun.
İyice kavrulunca üstüne domatesi ekleyin ve on dakika daha kavurun.
Daha sonra ezilmiş sarımsağı baharatlarını koyup et suyunu çekinceye kadar kavurun.
Yoğurdun içine yine dövülmüş sarımsak ve tuz koyup karıştırın.
Kızartılmış patatesi tabağa dizin. Üzerine biraz yoğurt gezdirin ve etleri üzerine koyun.
Afiyet olsun. Çökertme Kebabı Tarifi akşam yemeğine 1 saatte hazır...
