Çökelek Salatası
MALZEMELER:
- 1 Paket Çökelek
- 2-3 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2-3 Adet Domates
- Maydanoz
- Nane
- Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çökelek Salatası Tarifi için çökelek beyaz taze çökelek de olabilir, Hatay yöresinin baharatlı çökeleğinden de olabilir.
Öncelikle çökelekle doğramış olduğumuz kurusoğanı elimizle iyice ovalıyoruz.
Sonra doğradığımız biber ve domatesle karıştırıyoruz.
En son yeşillik ve zeytinyağı ilave ediyoruz.
Not: kuru soğan yerine taze soğan da kullanabiliriz.
Çökelek Salatası hazır...
