Çok Pratik Patatesli Gözleme
MALZEMELER:
- 5 Adet Günlük Yufka
- 100 Gr. Tereyağı Ya Da Margarin
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Adet Patates
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Kuru Soğan (Arzuya Göre)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok Pratik Patatesli Gözleme Tarifi, Çok Pratik Patatesli Gözleme Nasıl Yapılır?
İç harcı için patateslerin kabukları temizce yıkanır. Üzerini geçecek kadar soğuk su eklenerek haşlanır. Kabukları soyulur, ezilir.
Kuru soğan küp küp doğranır. Tavada sıvı yağ ile rengi dönene kadar pişirilir. Üzerine salçası eklenir ve bir iki karıştırdıktan sonra patates, tuz ve pul biber eklenerek karıştırılır. İç harcımız hazır.
Tereyağı eritilir, sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Yufka masaya serilir. Yağ fırça ile her yerine sürülür.
Yufkanın bir ucu yarıya kadar kapatılır, yağ sürülür ve iç harçtan eklenir. Diğer ucu da kapatılır ve yağ sürülür. Diğer uçları da kapatılarak fırça ile yağlanmış tava da arkalı önlü pişirilir.
Çok Pratik Patatesli Gözleme hazır.
Afiyet olsun 🌟🌟🌟
Ben pazar yufkası kullanıyorum daha küçük oluyor. Market yufkası ile yapacaksanız yufkayı ikiye bölebilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
