Çok Pratik Damak Çatlatan Tahinli Çıtır
MALZEMELER:
- 16-18 Adet Baklavalık Yufka
- 1,5 Çorba Kasesi Tahin
- 1 Büyük Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çorba Kasesi Ceviz Veya Fındık
- 1 Çorba Kasesi Bardağı Şeker
- Üzeri İçin Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok Pratik Damak Çatlatan Tahinli Çıtır tarifi için ilk önce tahin ve sıvıyağı karıştırma kabına alıyoruz.iyice karıştırıyoruz.
2 adet baklavalık yufkayı bir rulo yapacağız. Bunun için önce birini serip her katının üzerine tahinli karışımdan sürüyoruz (2 yemek kaşığı kadar) 2.ci katı serip tekrar tahin , şeker ve ceviz döküp rulo halinde sarıyoruz.
Ruloları aynı ölçüde kesip tepsiye diziyoruz.
180° alt üst ısıda çok fazla kızartmadan pişirip ilk sıcağı çıkınca isteğe göre pudra şekeri ile süslüyoruz.
Çok Pratik Damak Çatlatan Tahinli Çıtır servise hazır.
AFİYET OLSUN
Not: benim yufkaların biraz parçalanmış , sağlam yufkayı alt kısma parça yufkaları içine yerleştirdim.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
