Çok Kolay Kısır Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı İnce Köftelik Bulgur
- 2 Su Bardağı Kaynamış Su
- 2 Adet Kuru Soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- Pulbiber
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Tuz
- Nar Ekşisi
- Limon
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- Göbek
- Kornişon Turşu
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok Kolay Kısır Tarifi için ilk olarak 2 su bardağı suyu kaynatırız.
Ardından bir kaba 2 su bardağı bulguru dökeriz. Üzerine kaynamış suyu da döküp 15 dk dinlendiririz.
Daha sonra bir tavaya sıvı yağı koyarız.
Ardından küp küp doğradığımız soğanları tavaya koyup pembeleşinceye kadar 10 dk kavururuz.
Salçayı koyarız tuz ve kimyonu da ilave edip yaklaşık 5 dk pişiririz.
Yeşillikleri doğrarız, bulgurun içine pişirdiğimiz salçalı harcı ve nar ekşisi koyup ve elimizle yoğururuz.
Ardından yeşillikleri ve kornişon turşuyu da ilave ederiz.
Kısırımız hazır, afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
