Çok Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi
MALZEMELER:
- 700 Gr. Dana Kıyma
- 1.5 Çay Bardağı Pirinç
- 1 Baş Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
BULAMAK İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi için önce pirinçler yıkanır 2 çay bardağı suyla haşlanır.
Kıymanın yarısı suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir
Doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur soğumaya bırakılır.
Soğuyan pirinç çiğ kıyma ve kavrulan kıyma karıştırılır ve iyice yoğrulur
2 saat buz dolabında dinlendikten sonra önce una sonra yumurtaya batırılarak kızartılır. Kağıt havlu üzerine alınır.
Çok Kolay Kadınbudu Köfte servise hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkür ederim
