Çıtır Tepsi Böreği
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
- 10 Adet Baklavalık Paket Yufka
SOSU İÇİN:
- 1 Şişe Maden Sodası
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
İÇİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
- Beyaz Peynir Vs. Karışık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çıtır Tepsi Böreği Tarifi için önce peynirleri rendeleyip karıştıralım. Dilerseniz farklı içler ile de yapabilirsiniz.
Sosu için de malzemeleri karıştırıp çırpalım.
Tepsiyi tereyağ ile yağlayalım.
Baklavalık yufkanın yarısını tepsiye üst üste yayalım. Normal yufkaya geçelim.
2 tanesini tepsiye göre aralarına sostan gezdirerek döşeyelim.
Peynirli içi yayalım. Tekrar yufkayı döşeyelim.
Üzerine kalan 5 tane baklava yufkasını kapatalım. Tereyağ eritip yağlayalım.
Susam çörek otu gezdirelim 200 C fırında kızarana kadar pişirelim. Biraz dinlendirip dilimleyelim.
Afiyet olsun.