Çıtır Soğan Halkası
MALZEMELER:
- 2 Adet Soğan
- 3 Adet Yumurta
- 1 Kase Galeta Unu
- 1/2 Kase Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
YANINA:
- Mayonez
- Ketçap
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Soğan Halkası Tarifi için soğanlar soyularak resimdeki gibi kesilir.
Kesilen soğanlar halkalara ayrılarak tabağa alınır ve tuz serpilir.
Daha sonra soğan halkaları buzluğa konulur ve 1 saat bekletilir.
Sıvı yağ ocağa alınır ve kızdırılır.
Yumurtalar çırpılır ve un ve galeta unu hazırlanır.
Soğanlar ilk önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa daha sonra tekrar yumurta ve son olarak galeta ununa batırılarak kızgın yağa atılır.
Her iki tarafı da iyice kızartılır ve bütün soğanlar aynı bu şekilde yapılarak kızartılır.
Kızartılan soğanlar kağıt havlu konulmuş tabağa alınır ve fazla yağı alınır.
En son servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis edilir.
Soğan Halkalarınızı mayonez ve ketçapla yiyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN! =))
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık
teşekkürler :))
