Çıtır Soğan Halkası
MALZEMELER:
- 2-3 Orta Boy Soğan
- 1/2 Su Bardağı Un
- 1/2 Şişe Soda
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- Tuz
- Karabiber
- Galeta Unu (Ben Bayat Ekmekleri Robottan Geçirip Kullandım,orijinal Galeta Unuyla Daha Pürüzsüz Bir Görünüm Oluyor)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çıtır Soğan Halkası Tarifi için soğanlar 1-1.5 cm genişliğinde halka halka doğranır ve her bir iç içe geçmiş halka çıkartılır.
Ardından derin bir kaseye un, nişasta, tuz , karabiber eklenir ve soda ilave edilerek karıştırılır.
Ayrı bir kaseye galeta unu koyulur.
Soğanlar önce sosa daha sonra galeta ununa batırılır ve kızgın yağda kızartılır.
Çıtır Soğan Halkası hazır.
