Çıtır Muhallebili Kadayıf
MALZEMELER:
- 300 - 350 Gr. Kadayıf
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 6 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- Dilerseniz 1,5 Su Bardağıda Dövülmus Ceviz
ÜZERİ İÇİN:
- Nar Ve Antep Fıstıgı
MUHALLEBISI ICIN:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardagı Toz Şeker
- 3 Yemek Kasıgı Mısır Nisastası
- 2 Yemek Kasıgı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kırem Santi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Herkese mutlu günler. Bugün sizlere çıtır çıtır kadayıflı muhallebi tarifi paylaşacağım. Umarım deneyip beğenirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🥰
İlk olarak kadayıfı küçük küçük doğrayıp cevizide ekleyip tereyağı ile kavuruyoruz.
Şimdi muhallebimizin yapımına geçiyoruz. Sütü tencereye alıp üzerine şeker, nişasta ve unu ekleyip tel çırpıcı yardımıyla topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayıp göz göz olunca kısık ateşte 4 dk kadar pişirip vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz.
Soğuyunca kırem şantiyi ekleyip mikserle karıştırıyoruz.
Kup kaplarımızın içersine bir kat kadayıf bir kat muhallebi olacak şakilde koyuyoruz.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN. 🥰
RESİMLİ ANLATIM :
in it
