Çıtır Milföy Böreği

Çıtır Milföy Börek Tarifi için,

Margarinle yağlanmış dikdörtgen borcama yufkaları büzerek serin.

Yufkaların üzerine harçı yayın.

Harçın üzerine yumuşak milföyleri açarak serin ve milföyleri kenarlarından birbirine yapıştırın.

Sonra her milföy ün üzerine köşeden köşeye kesikler atın. Yani bir milföy iki kareden oluşuyor.  

Her bir kareyi iki üçgene bölecek şekilde derin bir  çizik atın ama dilimlemeyin.  

Bir kabın içinde bütün sos malzemelerini iyice çırpın.  

Sosun hepsini birden hazırladığınız böreğin üzerine yayarak dökün.  

Buzdolabında en az iki saat bekletin. Akşamdan hazırlayıp sabah pişince çok güzel olur.  

180 °C fırında iyice kızarana kadar pişirin. Alt kısmının pişmesi çok önemli. Üst zaten çabuk pişiyor.  

Harika bir lezzet. Kahvaltıda veya beş çayında çok iyi gidiyor.  

Çıtır Milföy Böreği hazır.

Mutlaka denemelisiniz 💕 

Afiyet olsun!