Çıtır Kadayıflı Leziz Muhallebi
MALZEMELER:
- 300 Gr. Kadayıf
- 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 1.5 Su Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
MUHALLEBİ İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker + 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Küçük Paket Krema
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çıtır Kadayıflı Leziz Muhallebi tarifi için önce kadayıfı en az 3-4 saat öncesinden dondurucuya koyup, donmasını sağlayalım.
Donan kadayıfları poşetten çıkartmadan iyice ufalayıp uygun bir tencereye alalım.
Tereyağ ve şekeri ilave edip pembeleşene kadar kavuralım. Pembeleşince cevizi ekleyip ocaktan alalım.
Krema hariç tüm malzemeyi derin bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
Pişirdikten sonra kremayı ekleyip hızlıca karıştıralım veya mikser yardımıyla karıştıralım.
Kadayıflardan kaşık yardımıyla servis edeceğimiz bardaklara paylaştırıp, üzerine muhallebi ekleyelim.
Muhallebinin üzerine tekrar kadayıf ilave edelim.
Buzdolabında hafif soğuyan Çıtır Kadayıflı Leziz Muhallebi miz afiyetle yenmeye hazır.
Afiyet olsun 😊
