Çıtır Çıtır Paçanga Böreği Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 100 Gr. Pastırma
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Su Bardağı Kaşar (Rendelenmiş)
KIZARTMAK İÇİN:
- Yeterince Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Paçanga Böreği Tarifi için,
Geniş bir kapta küçük küçük doğradığımız yeşil biberi, domatesi ve pastırmayı güzelce karıştırıyoruz.
Yufkaları üst üste serip ortadan ikiye kesip kestiğimiz patçalarıda üst üste serpiyoruz ve yufkaları 4 eşit parçaya üçgen şeklinde kesiyoruz.
Yufkaların geniş kısmına pastırmalı harçtan koyup üzerine kaşar serpiştiriyoruz.
En son olarak sigara böreği sarar gibi sarıp ucunu su ile kapatıyoruz.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Sıcak servis yapalım.
Paçanga Böreği hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
