Çıtır Çıtır Brokoli Kızartması

Brokoli Kızartması Tarifi için,

Brokoliyi çiceklerine ayırıp yıkayalım ve sıcak tuzlu suda dört beş dakika haşlayıp suyunu süzelim ve soğuması için kenarda bekletelim.

Püf Noktası: kızartırken dağılmaması için kontrol etmeyi unutmayın.

Yumurtalar bir kaba kıralım içine çok az tuz dökerek çırpalım.

Unu ve galeta ununu ayrı ayrı kaplara alıp galeta ununun içine baharatları döküp harmanlayalım.

Püf Noktası: unu brokolinin üzerine serpiştirdim daha kolay oldu.

Brokoliyi önce una sonra yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayıp kızgın sıvı yağda orta ateş de çevirerek her tarafını kızartıp servis tabağına alabilirsiniz.

İsterseniz yanına yoğurtlu sarımsaklı sos yaparak da yiyebileceğiniz gibi bu şekilde de afiyetle yiyebilirsiniz 👌😋

Çıtır Çıtır Brokoli Kızartması hazır.

Afiyet olsun!