Çıtır Börek Yapılışı

Çıtır Börek tarifi için 1 yufkayı ikiye bölelim. 

Yarım yufkanın üzerine yağ ve un karışımından sürelim, diğer yufkayı da üzerine kapatalım.

Tekrar harçtan sürelim. 

Uzun kısmına peynirle maydanoz harcanan koyup saralım.

Uzunlamasına resimde gördüğünüz gibi bu boyutlarda kesip fırın tepsisine dizelim.

Diğer yufkaları da aynı şekilde yapalım. 

Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam ekleyelim. 

Çıtır Börek tarifi hazır.