Çıtır Bamya Kızartması
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Büyük Boy Bamya
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- Ayçiçek Yağı
- Toz Kırmızı Biber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çıtır Bamya Kızartması tarifi için bamyaların üzerindeki kısmı ayıkladıktan sonra iyice yıkayıp kurulayın.
Ardından bir kaba yumurtaları kırın içerisine baharatları ekleyip iyice çırpın.
Diğer bir kaba da mısır ununu dökün.
Bamyaları önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Havlu peçeteyle yağlarını aldığınız bamyaları servis ederken üzerlerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt ilave edin.
Çıtır Bamya Kızartması hazır.
Afiyet olsun.
