Çin Pilavı
MALZEMELER:
- 5 Adet Yeşil Soğan
- Yarım Su Bardağı Bezelye
- 1 Adet Havuç
- 4 Adet Kornişon Turşu
- 4 Sap Dereotu
- 4 Sap Maydanoz
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pirinci yıkadıktan sonra iki su bardağı suda tuzunu ilave ederek haşlayın. Pirinç iyice suyunu çektikten sonra zeytinyağını ilave edip, soğumaya bırakın. Bu arada bezelyeyi ve havucu haşlayın. Haşlanmış havuzu küp küp doğrayın. Diğer taraftan yeşil soğanı, kornişon salatalık turşusunu, dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayın. Haşlanmış pirincimiz soğuduktan sonra içine bezelyeyi, küp küp doğranmış havucu, kıyılmış yeşil soğanı, kornişon salatalık turşusunu, dereotunu, maydanozu ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın. Çin pilavı servise hazır!
