Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi için öncelikle karışım kabına hamur malzemeleri eklenir.

Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur ve hamur dinlendirilmeye bırakılır.

O arada orta boy tencereye süt ve şeker koyulur kaynatılmaya bırakılır.

Ayrı bi tencereye margarin koyulur eritilir. 

Üzerine un eklenir sürekli karıştırarak kavrulur.

Kavrulan un kaynayan sütü içine eklenir. Muhallebi haline gelene kadar ocakta pişirilir.

Ocak dan alınır soğumaya bırakılır.

Dinlendirilen hamur tart kalıbı büyüklüğünde açılır. 

Tart kalıbına yerleştirilir.

Püf Noktası: kabarmaması için üzeri çatal ile delinir.

180° derece fırında 20 dakika pişirilir.

Ayrı bi kabın içine kremşanti ve süt eklenir. 

Krema haline gelene kadar mikser ile çırpılır.

Soğumuş olan muhallebinin içine eklenir muhallebi yumuşatılır..

Krema haline gelene muhallebi pasta torbasının içine koyulur ve fırından çıkan turtanın üzerine sıkılır. 

Heryerine yedirilir daha sonra üzerine dilimlenmiş çilekler koyulur ve servis edilir.

Çilekli Tart hazır.

Afiyet Olsun :)