Çilekli Rulo Şerit Pasta
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta(Sarısı Beyazı Ayrılacak)
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
SADE KEK İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Ilık Su
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Bardağı +1 Çorba Kaşığı Un
YEŞİL KEK İÇİN:
- 2 Adet Yumurta(Sarısı Beyazı Ayrılacak)
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Hafif Sulandırılmış Ispanak Püresi
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Bardağı +1 Çorba Kaşığı Un
ARASI İÇİN:
- 1 Paket Krem Şanti
- 1 Su Bardağı Süt
- 20 Adet Çilek
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çilekli Rulo Şerit Pasta tarifi için önce yumurta beyazlarını çırparak kar haline getiriyoruz. Yumurta sarılarını şekerle çırpıyoruz. İkiye ayırıyoruz yarısına sade kek malzemelerini yarısına yeşil kek malzemelerini koyuyoruz. Karıştırıyoruz. Kar haline getirdiğimiz yumurta beyazlarının yarısını sade yarısını yeşil kek içine koyup karıştırıyoruz.
Kekleri poşetlere koyup ucunu yarım cm kadar kesiyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz büyük fırın tepsisine köşeden başlayarak çapraz çizgiler yapıyoruz.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dk kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarınca yağlı kağıtla birlikte rulo yapıyoruz. Soğuyunca kağıdı çıkarıyoruz.
Sütle krem şantiyi çırpıp üzerine sürüyoruz. Çilekleri ikiye kesip kenarlarına 2 oryaya bir sıra dizip kei rulo yapıyoruz. Buzdolabında bir gece bekleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
