Çilekli Rulo Muhallebi

Çilekli Rulo Muhallebi tarifi için önce yağı eritip, unu yağda kavuruyoruz. 

Un kavrulduktan sonra şekeri ekleyip bir dakika daha kavuruyoruz. 

Daha sonra sütü ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz. 

Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ve toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz. 

Bisküvileri doğrayıcıda un kıvamına getirip, muhallebiyi dökeceğimiz kabın altını tamamen kaplayacak şekilde yayıyoruz. 

Not: en büyük boy dikdörtgen borcam ebatı uygun olacaktır.

Muhallebiyi yavaş bir şekilde bisküvilerin üzerine döküyoruz. 

Servis sırasında ince uzun olacak şekilde kesip, her bir parçanın kenarına dilimlenmiş çilekleri koyup rulo yapıyoruz. 

Çilekli Rulo Muhallebi hazır.

Afiyet olsun :)