Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Yapımı için öncelikle yumurta beyazı ve kabartma tozu iyice köpürene kadar çırpılır.

Ayrı bir kapta şeker ve yumurta sarısı şeker iyice eriyinceye kadar çırpılır.

Bu iki karışım karıştırılıp iyice çırpılır.  

Unu da eklenip akışkan bir hamur elde edilir.  

Kek kalıbına ekleyip 250 °C fırında pişiriyoruz.

Kek pişerken kremasını hazırlayalım.

Kreması için tüm malzemeler eklenerek iyice karıştırılır. Çok sulanmaması için mikser ile değil kaşık ile karıştırılmalıdır.

Fırından çıkan kek soğuduktan sonra 2ye bölünür. Üst tabaka kaldırılıp krema bolca sürülür.

İçine çilek ve kiviler dizilir ve üst kapak kek kapatılır.

Kapattığımız kekin üzerine kalan krema sıvanarak üzeri çilek, kivi ve çikolata sosu ile süslenir.

En az 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edilebilir.  

Çilekli Pasta hazır.

Afiyet olsun ♡🍓♡🍓♡