Çilekli Parça Çikolatalı Kek

Çilekli Parça Çikolatalı Kek Tarifi için,

Çilekleri yıkadıktan sonra ıslaklığını bir peçete yardımıyla mümkün olduğunca alıp küçük küpler halinde doğruyoruz.  

Ayrı bir karıştırma kabında yumurta, şeker ve vanilyayı 3-4 dk. mikserle çırpıyoruz.  

Üzerine süt, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.  

Elenmiş un ve kabartma tozunu da kontrollü olarak ekleyip çok fazla olmayacak şekilde tekrar karıştırıyoruz.  

Çilek ve çikolatanın az bir miktarını üstü için ayırıp diğer malzemeyi harca ekleyip bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz.  

Not: ben 18-20 cm. arası bir pasta çemberinde pişirdim. Siz dilerseniz herhangi bir fırın kabını yağlayıp kullanabilirsiniz.  

Kaba harçı yayıp üzerine kalan çilek ve çikolatayı serpiyoruz.  

Önceden 170 °C ye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Çilekli Parça Çikolatalı Kek hazır.

Afiyet olsun!