Çilekli Kolay Pasta

KEKİ İÇİN;:

3 Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı + 2 Kaşık Un
2 Kaşık Kakao
1/2 Paket Kabartma Tozu
1/2 Çay Kaşığı Karbonat
1 Paket Vanilya
1/2 Su Bardağı Ilık Su

KREMASI İÇİN;:

1 Paket Krema
200 Gr Labne
5 Kaşık Pudra Şekeri
300 Gr Çilek (Vişne Ahududu Böğürtlende Olabilir)
3 Tatlı Kaşığı Nişasta
1 Su Bardağı Su
4 Kaşık Şeker

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çilekli Kolay Pasta Tarifi;

Öncelikle krema için krema katılaşana dek çırpılır. Katılaşınca içine labne ve pudra şekeri eklenir ve çırpılır. Sıkma torbasına konulup, buzdolabına kıvam almasi için konulur.

Çilek sosu için çilekler doğranır tencereye konulur. İçine su, nişasta ve şeker eklenir, pişirilir. Oluşan çilek suyundan 1 su bardağı alınır. (Keki ıslatmak için kullanacağız)

Kek için şeker ve yumurta köpürene dek çırpılır, içine ılık su eklenir. Un kakao kabarma tozu vanilya elenerek harca eklenir, yavaşça harç sonmeden karıştırılır. Yağlı kağıt serili 18 cm kalıba harç dökülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. (Kürdan testi mutlaka yapın)

Soğuyan kek 3 e veya 4 e bölünür. İlk kat kek alınır, üzerine çilek suyu her tarafa eşit şekilde dökülür. Üzerine çilekler eşit şekilde dağıtılır. En son krema her tarafına sıkılır. 2.kat konulur aynı işlem sırasiyla uygulanir. 3 kattada aynı işlem uygulanır. En son kata birsey yapılmaz Çilekle suslenir.

Çilekli Kolay Pasta servise hazır.

Afiyet olsun. ....