Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? (Aşama Aşama Fotoğraflı Anlatım)
MALZEMELER:
- 2 Kg. Çilek
- 8 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Limon Suyu Yada (2-3diş Limon Tuzu)
- 1 Çay Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çilek Reçeli İçin;
🍓Çilekleri sap kısımlarını koparıp yıkayın.
🍓Derin bir tencereye çilekleri alın ve şekeri üzerine dökün.
🍓Tencerenin kapağını kapatarak 8-10 bir gece bekletin.(en az 5-6 saat)
🍓Sulanan çilekleri çilekleri orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
🍓Kaynamaya başlayınca altını kısarak arada sırada çileklere zarar vermeden karıştırın.
🍓Kaynama başlayınca tereyağını ekleyin köpük köpük olmasını azda olda engelleyecek ve reçelinizin daha parlak olmasını sağlayacaktır.
🍓Bu arada biriken köpüklerini alın ki ilerde reçeliniz şekerlemeyi engelleyecektir.
🍓Koyulaşan reçelinizi bir tabağa bir miktar koyup soğuduktan sonra kıvamın olup olmadığına bakabilirsiniz.
🍓Reçelinizi ocaktan almadan 2-3 dakika önce limon tuzu veya limon suyunu ekleyip tekrar dikkatlice karıştırın bir taşım kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
🍓Sıcak sıcak kavanozlara doldurup yeni kapak kapatıp ters çevirin.
🍓Oda ısısına gelen kapakları tutmuş kavanozdaki reçelleriniz uzun sürede tüketebilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
eline saglik abla harika gorunuyor
