Çilek Aşkım

Sevgililer günü yaklaşıyor. Sevdiklerinize bu kolay ama lezzetli şık görünümlü pastayı yapın.

Tencereye yumurta sarısını şekeri koyup çırpalım. 

Sonra sütü unu ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. 

Koyulaşınca 3 dakika daha pişirip kapatalım. Vanilyayı ilave edelim. Labne peyniri ekleyip iyice karıştıralım. 

Baton kek kalıbının içine streç serelim ama koparmayın. 

Kremadan iki parmak kalınlığında serelim. Kedi dili büsküvileri süte batırıp çıkararak kremanın üzerine bir sıra yani 6 tanesini koyalım. Çilekleri dilimleyip büsküvilerin üzerine birer sıra dizelim. 

Sonra tekrar krema tekrar büsküvi ve çilek tekrar krema koyup bitirelim. 

Üzerine streç filimi örtüp buzdolabına kaldıralım. En az 4 saat durması gerekiyor. 

Çilekli kremşantiyi soğuk süt ile çırpıp katışınca buzdolabında bekletelim. 

Pastayı çıkarıp streci açalım ters çevirip servis tabağına alalım. 

Kremşantiden biraz pastanın üzerine yayalım. Yanlara çilek dilimleri yapıştırın. 

Şantiyi sıkma torbasına doldurup üzerini süsleyelim. 

Afiyet olsun.