Çikolatalı Ve Frambuazlı Yaş Pasta

Herkese merhaba🤗

Sizlere pastahanedeki pastaları aratmayan pasta tarifim var☺️👌mutlaka denemenizi tavsiye ederim 👍 pandispanya tarifim bir önceki tarifte paylaşmıştım ve işte o pandispanyayla yaptığım pastam☺️

Çikolatalı Ve Frambuazlı Yaş Pasta Tarifi için,

Kremayı hazırlamak için tencereye sütü,şekeri,bitter çikolatayı,nişastayı ve unu alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Krema kıvam alınca vanilyayı ekleyip ocaktan alalım ve tereyağını ekleyip iyice karıstıralım. Krema soğuyana kadar arada kabuk tutmaması için sürekli karıştıralım.

Bu arada çikolata ganaj sosunu hazırlayalım;süt kremayı bir tencereye boşaltıp ocağa alalım ve kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp içerisine bitter çikolatayı ekleyip iyice çikolatalar eriyene kadar karıştıralım ve soğuması için dolaba alalım.

Kremşantimizide 1 çay bardağı süt ile hazırlayalım.

Pandispanyanın birinci katını alıp çok az süt ile ıslatıp kremadan sürelim ve üzerine frambuaz ekleyip ikinci katını ekleyelim ve onuda süt ile ıslatıp kremadan sürüp frambuaz ekleyip en son katınıda yerleştirip pastamızın her yerine kremşanti sürelim ve soğuyan çikolatalı ganaj sosumuzdan üzerine gezdirip kremşanti ile süsleyelim. 

Pastamız mümkünse bir gece dolapta kalsın.

Çikolatalı Ve Frambuazlı Yaş Pasta hazır.

Afiyet olsun☺️