Çikolatalı Süt Burger

PANKEK İÇİN MALZEMELER:

2 Adet Yumurta
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Bir Rutam Tuz
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartmatozu
2 Su Bardağı Un
2 Yemek Kaşığı Kakao
Yaklaşık 1.5 Su Bardağı Süt

LABNELİ KREMA İÇİN:

100 Ml Labne(Yarım Kutu)
100 Ml Krema(Yarım Kutu)
1 Poşet Krem Şanti(75 Gr)
1 Paket Vanilya
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri Ya Da 1 Dolu Yemek Kaşığı Bal

ÜZERİ İÇİN:

150 Gr Kadar Benmari Usulü Eritilmiş Sütlü-bitter Çikolata

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çikolatalı Süt Burger tarifi;

Krema için bütün malzemeleri bir kaba koyup katılaşana kadar çırpıyoruz.

Pankek için yine bütün malzemeleri bir kaba koyup homojen kıvam alana kadar bir kaç dakika çırpıyoruz. Isıttığımız krep tavası ya da teflon tavaya kepçeyle aynı miktarlarda döküp orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Pankekler göz göz olmaya başladığında spatulayla çevirip diğer tarafını pişiriyoruz. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.

Sonra pankeklerin bir tarafına krema sıkıp diğer pankeki üzerine kapatıp hafif bastırıyoruz ki krema yayılsın. Ardından erimiş çikolataya bir kısmını batırıp yağlı kağıt üzerine koyuyoruz. Arzuya göre burgerleri hazırlayıp süsleyip hazırlıyoruz ve buzdolabında sertleşip kağıttan ayrılana kadar soğutuyoruz. Soğuyan pankeklerimiz servise hazır.

Afiyet olsun 💕

Not: Kapalı bir kapta buzdolabında bir kaç gün bekletip saklayabiliriz.