Çikolatalı Pasta (Yedikçe Yedirten)
MALZEMELER:
- 22cm Kalıp İçin
- 4 Adet. L Yumurta
- 6 Yemek Kaşığı Kaşığı Kadar Un
- 6 Yemek Kaşığı Kaşığı Kadar Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Kaşığı Kadar Ovaleks Silme
- 7 Gr. Kabartma Tozu
- 3 Yemek Kaşığı Kaşığı Kadar Tepeleme Nişasta
- 1/2 Su Bardağı Kadar Su
- Not. Pandispanya Kakaolu İstenirse 10 Gr. Undan Eksilecek Yerine 10gr Kakao Eklenecek
KREMASI İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yumurta Sarısı.
- 50 Margarin Ve
- 100gr Kuvetur Çikolata
- Sonradan Eklenecek
- Krema Soğuyunca
- 1 Kutu Sıvı Süt Kreması
- 3 Yemek Kaşığı Patisieri
- 1 Su Bardağı Süt Ekleyip Mikserle Çırpalım
KREM ŞANTİSİ İÇİN:
- 1su Bardağı Süt
- 5 Yk Kaşığı Krem Şanti
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- Hepsini Birlikte Mikserle 8. 10dk Çırpalım
ÜZERİNDEKİ ÇİKOLATA İÇİN:
- 50gr Damla Çikolata
- 50gr Süt Kreması
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta Tarifi, Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?
Pandispanyası için: Bütün malzemeleri bir kaba ekleyip mikserle 10 dakika çırpalım. Yağlı fırın kağıdının üzerine çemberimizi koyup kalemle etrafını çizelim ve makasla daire şeklinde keselim. Folyo kağıdı ile çemberimizin tabanını ve kenarlarını saralım. Yağlı kağıdımızı kalıbınızın içine folyonun üzerine serelim. Hamurumuzu dökelim, soğuk fırına atıp 180 dc ayarlayalım 40dk pişirelim. Fırınınızın ayarı değişebilir 35 dk dan sonra 160 dereceye düşürebilirsiniz. Kürdan testi yapalım.
Pişen kekimizi soğumaya bırakalım çemberden çıkartıp 4 kat olacak şekilde keselim, 1 parçasını kalıba koyalım, ara katlarına krema sıkalım, bitene kadar devam edelim.
Çember kalıbımızı açalım, etrafını ve üzerini krem şantiyle sıvayalım.
Üzeri için: Süt kremasını 1cezveye koyalım kaynama noktasına gelince çikolataya ekleyip çırpalım. Soğuyunca, pastanın kenarlarına kaşık yardımıyla gezdirelim ve çileklerle süsleyelim.
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
