Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye
MALZEMELER:
- Yarım Paket Margarin Veya Tereyağ
- Yarım Su Sıvı Yağ
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Tepeleme Su Bardağı Nişasta
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Mısır Gevreği
- 1 Paket Çikolata (60 Gr)
- 5 Yemek Kaşığı Süt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bu tarif için Margarinin oda ısısında yumuşaması çok önemli tavada eriterekde kullanmayın sakın yoksa gereğinden fazla nişasta kullanmak zorunda kalırsınız ve kurabiyenin şeker miktarı değişir.
Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye tarifi için iyice yumuşayan margarini sıvı yağı pudra şekerini ve vanilini yoğurma kabına koyup iyice karıştıralım. Kabartma tozu ve nişastayı ekleyipele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan 2 fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
160-170 derece fırında altı pembeleşene kadar yaklaşık 15 dk kontrollü şekilde pişirelim ve fırını kapatıp ağzı açık fırında kurabiyeler soğuyana kadar bekletelim.
Mısır gevreklerini bardakla veya ezecekle biraz küçüktelim. Sütü ısıtıp içine çikolataları kıralım, çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.
Kurabiyeleri önce sosa sonra mısır gevreğine bulayalım, tepsiye dizip soğumalarını bekleyelim.
Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye servise hazır.
Tarifteki yumurta miktarı sizi korkutmasın, asla yumurta tadı kokusu gelmiyor.
Bu tarifi bir davet için hazırlayacaksanız kurabiyeleri 1 gün öncesinden hazırlayıp servis etmeden önce çikolata ve mısır gevreğine bulayın yoksa mısır gevrekleri çok çabuk yumuşuyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
