Çikolatalı Kurabiye
MALZEMELER:
- 2.5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 125 Gr. Oda Sıcaklığında Margarin
- 2 Adet Yumurta
ÇİKOLATA SOSU:
- 2 Paket Bitter Çikolata
- Dövülmüş Antep Fıstığı Veya Fındık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolatalı Kurabiye Tarifi için öncelikle pudra şekeri ve margarini çırpalım.
Sonra yumurta ekleyip çırpmaya devam edelim.
En son un ilave edip hamuru yoğuralım.
Yoğurulan hamuru üzerini kapatıp 2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayalım.
Yuvarladığımız parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Diğer tarafta çikolatayı benmari usulü eritelim.
Soğuyan kurabiyelerin bir tarafını erimiş çikolatalara bandırıp üzerlerine fındık veya Antep fıstığı serpip kenara alalım.
Çikolatalı kurabiye hazır.
Yaklaşık 1 saat kadar çikolatanın donması beklendikten sonra ikram edelim.
Çikolatalı Kurabiye hazır.
Afiyet olsun.