Çikolatalı Kek (Deneyin Bayılacaksınız)
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 100 Gr. Çikolata
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Un (Fazla Eksik Olabilir)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurta ve şekeri 5 dk. robotla aralıksız çırpıyoruz.
Yumurtanın rengi bembeyaz olana kadar !!!
Daha sonra süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
100 gr. İster bitter ister sütlü çikolatayı benmari usulü eritip kuru malzemelerden önce ilave edip karıştırıyoruz.
Bu aşamayı kaşıkla devam ediyoruz.
Kuru malzemeleri elekten sıvı harca eleyip kaşık yardımıyla söndürmeden karıştırıp yağladığımız kalıba döküyoruz.
Kalıbı fırına koymadan önce sert zemine 2-3 kere vurup içindeki havayı dışarı veriyoruz.
180 °c fırında 40-45 dk. güzelce pişene kadar bekletiyoruz.
Afiyet olsun.
