Çikolatalı Kalp Kurabiyeler

Çikolatalı Kalp Kurabiyeler için tüm malzemelerden elimize yapışmayan bir hamur elde edelim. 

Hamuru ikiye  bölelim yarısına kakao ve yumuşatmak için çok az kontrollü bir şekilde sıvı yağ ekleyerek hamuru yumuşatalım.

Vaktimiz varsa yarım saat  streç filme sararak buzdolabında bekletelim.

Eğer vaktimiz yoksa tezgaha hafif un serperek ve üzerine yağlı kağıt sererek hamurumuzu çok fazla inceltmeden açalım. 

Orta boy kalpli kalıpla parçalar çıkararak ince bıçak vs yardımı ile kaldırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

160 derece ısınmış fırında çok kızarmayacak şekilde  yaklaşık  bi 15 dakika pişirip soğumaya bırakalım.

Her iki çikolatayı ayrı ayrı benmari  usulü eritelim  sıcaklığı gidince fırça yardımı ile kurabiyelerin üzerine sürelim (kakaoluya beyaz, sadeye sütlü çikolata olmak kaydıyla)

Kalan çikolataları ayrı ayrı kalın  buzdolabı poşetine koyarak ucunu minicik keselim.

Kurabiyelerimizin süslemesini yapalım.

Üzerlerine arzuya göre fıstık, badem veya ne dilerseniz  atabilirsiniz. 

AFİYET OLSUN 😍😍😍

Not: süslemeyi tezgahın üzerinde yapalım donunca servis tabağına  alabiliriz.

Not: Kurabiyeleri siz tek renkte yapabilirsiniz ve ayrıca süslemeyi direkte uygulayabilirsiniz ama bu şekilde daha şık oldu ve fırça izleri ayrı bir hava kattı bence👍

Ben yaşgününe özel yaptığım için şeker hamuru ile üzerine papatyalar yaptım.

Tepsidekiler 50 kişilik tarifteki bu kadar çıkmaz 👍