Çikolatalı Fındıklı Kek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 50 Gr. Tereyağ
- 80 Gr. Bitter Çikolata (Eritilmiş)
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 /4 Çay Kaşığı Karbonat
- 1 Paket Vanilin
- 2 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 1/2 Su Bardağı İri Çekilmiş Fındık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi için,
Yumurta sarıları vede beyazları ayrılır ve sarıları yarım su bardağı şekerle çırpılır.
Süt, sıvıyağ eklenir ve tereyağı ocakta eritilir içinde çikolatada eritilir.
2 yemek kaşığı kakao eklenerek karıştırılır ve yumurta sarılarına eklenir.
Un, nişasta ve kabartıcılarda eklenir ve homojen bir karışım elde edilir.
Yumurta beyazıda geri kalan şekerle çırpılır ve sonra yumurta beyazlarını söndürmeden güzelce iki karışım birleştirilir (spatul yardımı ile) en son fındık eklenir (bu aşamada mikser kullanmayınız)
İstediğiniz kek kalıbına dökülür ve 175 °C de pişirilir.
Çikolatalı Fındıklı Kek hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
