Çikolatalı Cupcake
HAMURU İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Çay Kaşığı Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
KREMA İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Paket Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolatalı cupcake tarifi için,
Öncelikle kremayı hazırlayalım.
Bunun için sütü bir kaba alıp ısıtalım kabı ocaktan aldıktan sonra içine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Hafif akıcı bir kıvam alana dek buzdolabında bekletelim.
Hamuru için derin bir kabın içinde süt ve toz şekeri şeker eriyene dek çırpalım.
Sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra başka bir kabın içinde karıştırdığımız un, kakao, vanilya ,kabartma tozu ve tuzu sütlü karışımın içine ekleyip tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştıralım.
Cupcake kalıplarının yarısını doldurack kadar bu karışımı pay edelim.
150 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Kremayı buzdolabından alıp sıkma torbasına dolduralım.
Soğuyan cupcake lerin üzerine şekil vererek sıkalım.
Çikolatalı Cupcake hazır.
Afiyet olsun.
