Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Yumurta
- 1 Paket Bitter Çikolata ( Benmari Usülü Eritilmiş)
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Şekerli Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çimdik Tuz
- 3-4 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz Veya Fındık
- 1 Çay Bardağı Damla Çikolata
- 2 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi için yumurta ve şekeri çırpın, köpürsün.
Sonra diğer tüm malzemeyi ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın (cıvık bir kıvamı var o yüzden kaşık ile karıştırıyoruz )
Sonra 1 saat buzdolabında bekletin.
Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye çok sıkıştırmadan yuvarlayıp pudra şekerine batırıp dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 ya da 15 dakika pişirin fazla pişerse sertleşir.
Fırın ayarınızı siz daha iyi bilirsiniz çabuk pişiriyorsa 10 dakika geç pişiriyorsa 15 dakika piştikten hemen sonra fırından çıkarın içinde kalmasın.
