Çikolatalı Bohcalar

Çikolatalı Bohcalar tarifi için önce Şeker ve yumurta tel çırpıçı ile çırpılır. Süt sıvı yağ eklenip karıştırılır. Vanilya, kabartma tozu eklenir, un ve kakao da eklenerek pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpılır. 

Isıtılmış tavada yarım kepçe olarak çay tabağından biraz büyük olacak şekilde hamuru dökülür. Üstünde baloncuk oluşup kuruyunca tavadan alınır. Tek taraf pişirilecek ve yağsız tavada işlem bitene kadar devam edilir. 5-10 dk. dinlendirmeye bırakılır.

Krema için verilen malzemeler krem şanti hariç bir tencereye konur, tel çırpıcı ile karıştırılarak pişirilir. 

Ocaktan alınca bir poşet toz şanti eklenir ve mikserle çırpılır. 

Krema soğuyunca yaptığınız hamurların baloncuklu tarafına bir kaşık krema konur ve üç tarafından bastırılarak üçgen şekil verilir. 

Kenarları rahatça yapışıyor. Üzerine dilediğiniz çikolata sosu da yapıp dökebilirsiniz ben sade tercih ettim. 

Tadı ve görüntüsü çok güzel oluyor, afiyet olsun💕🌸