Çikolatalı Baton Kek Tarifi

Pamuk gibi yumuşak ve ıslak dokusuyla muhteşem bir kek tarifi. Şahane lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. Çikolata sevenler için brownie tadında harika bir kek tarifi. 5 çayınızın ve kahvenizin yanına yakışacak, hayran kalacağınız bir lezzet.

Kekimizin güzel kabarması için bütün malzemeler oda ısısında olmalı. Unumuzu eleyerek ilave edelim.

Çikolatalı baton kek tarifi için ilk önce çırpma kabına yumurtaları ve şekeri koyup 5 dk köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım. 

Daha sonra ılık süt ve sıvı yağı ilave edip düşük ayarda çırpalım.

Kakao ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. En son elenmiş unu ilave edelim. Ben parça bitter çikolata kullandım. Ölçüm küçük çay bardağı ile.

Baton kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım. Kek harcını dökelim. Üzerine çikolatayı serpelim. İsteyen yarısını içine katabilir.

170 C de 30 dk pişirelim

Biz bu arada sosunu hazırlayalım. Bir su bardağına kakao ve şekeri koyalım. Üzerine sütü ilave edip iyice karıştıralım.

Kekimizi fırından çıkaralım. Üzerine kürdanla birkaç yerine batıralm.

Kaşıkla yavaş yavaş sostan gezdirelim. İyice soğumaya bırakalım.

Kekimizi kalıptan çıkaralım. Üzerine hindistan cevizi ile süsleyelim.