Çikolata Soslu Kolalı Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3,5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Cola
SOS İÇİN:
- 1 Paket Bitter Çikolata
- 1 Çorba Kaşığı Bal
ÜZERİ İÇİN:
- Ceviz İçi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolata Soslu Kolalı Kek Tarifi için önce yumurta ve toz şekeri derin bir kabın içine şekerler eriyip malzeme köpürene dek çırpalım. Üzerine un, kabartma tozu, kakao ve kolayı ekleyip tüm malzemeyi yavaş olarak karıştıralım.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına kek hamurunu aktaralım.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika (pişip pişmediğini kürdan testi uygulayarak ) pişirelim.
Fırından çıkardığımız keki kenara ılıması için koyalım.
Ilımış olan keki kalıptan çıkarıp tel bir ızgara üzerine ters çevirerek yerleştirelim.
Daha sonra yağlı kağıt serili zemine alalım.
Bu arada sos için çikolatayı benmari usulü eritelim. İçine bal ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştıralım.
Sosu ılımış olan kekin üzerine gezdirelim.
İri olarak kıyılmış ceviz içini de çikolata sosun üzerine serpelim.
Dilimleyerek ikram edelim.
Çikolata Soslu Kolalı Kek hazır.
Afiyet olsun.
