Çikolata Soslu Islak Kek ( Ev Yapımı)

denenmiş leziz tarifler

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

3.1B

130 dk.

8-10

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK HAMURU İÇİN:

4 Yumurta
1.5 Su Bardağı Şeker
1.5 Su Bardağı Süt
1.5 Su Bardağı Sıvı Yağ
3 Su Bardağı Un
3 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Karbonat (Silme)
2 Paket Vanilya
1-2 Damla Limon Suyu

KEKİ ISLATMAK İÇİN:

1 Buçuk Su Bardağı Soğuk Süt

ÇİKOLATA SOSU İÇİN:

1.5 Su Bardağı Su
1.5 Bardağı Süt
1.5 Çay Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Yemek Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Nişasta
80 Gr. Çikolata
2 Yemek Kaşığı Tereyağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ev Yapımı Çikolata Soslu Islak Kek tarifine başlarken çikolata soslu ıslak kek hamuru için yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır. Krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Sonra süt ve sıvı yağda çırparken ilave edilir. Bundan sonra mikser bırakılır limon suyu ilave edilir. Diğer kuru malzemelerde elenerek ilave edilir ve sıpatulayla karıştırılarak yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökülür. 180 ° fırında pişirilir.

Kek pişerken sos hazırlanır sos için çikolata ve tereyağı hariç bütün malzemeler tencereye alınır, topak kalmayıncaya kadar karıştırılır. Ocağa alınır koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşınca çikolata tereyağı da eklenir. Ocaktan alınır, güzelce çırpılır ve soğumaya bırakılır ,

Pişen kek kürdan testiyle kontrol edilir, fırından alınır. Sıcakken 1.5 su bardağı süt üzerine dökülür, soğumaya bırakılır.

Hem kek hemde sos soğuduktan sonra sos, kekin üzerine dökülür ve servis edilir.

Ev Yapımı Çikolata Soslu Islak Kek hazır.

Ben dilim dilim kestim, ayrı ayrı hepsine döktüm. Kalabalık misafirler için çok güzel, afiyet olsun