Çikolata Soslu Etimek Tatlısı
MALZEMELER:
- Alt Tabanı İçin
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Paket Etimek
KREMASI İÇİN:
- 4 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1. 5 Çay Bardağı Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Paket Çırpılmış Kremşanti ( Veya 2 Yemek Kaşığı Labne Peyniri)
ÇİKOLATALI SOS İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 1 Tatlı Kaşığı Kakao
- 40 Gr. Bitter Çikolata
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Tarifi için,
Şeker bir tencereye alınır ve karamelize edilir.
Üstüne su ilave edilir şeker içinde eriyene kadar karıştırılır ve borcama dizilmiş etimeklerin üstüne dökülür.
Etimeklerin şerbeti çekmesi beklenir.
Kreması için:
Kremşanti hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırılır.
Koyulaşan krema 1 -2 dk. Fokurdatılır.
Ocaktan alınır tereyağ eklenerek mikserle çırpılır soğumaya bırakılır.
En son soğumuş kremaya krem santi eklenerek çırpalım.
Çikolatalı sos için:
Tüm malzemeyi bir tencereye alalım pişirelim ve kabuk bağlamaması için sürekli karıştıralım.
Not: sos çok koyu olursa biraz süt ekleyebiliriz.
Tatlının birleştirilmesi
Türk kahve fincanlarına etimeği yerleştiriyoruz ve boşluk kısmını krema ile dolduralım ve ters çevirelim.
Üstüne çikolata sosu dökülerek servis yapılır.
Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çikolata Soslu Etimek Tatlısı hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
