Ciğer
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kuzu Çiğeri
- 50 Gr. İç Yağ
- Tuz
- Zeytin Yağı
- Pulbiber
SÜSLEMEK İÇİN:
- Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çiğeri julyen doğruyoruz.
Kısık ateşte kavuruyoruz.
İç yağla beraber kızartıyoruz.
Üzerine bul biber ve karabiber ekleyip servis ediyoruz.
Bulgur pilavı ile birlikte üzerine süs biberlerle servis ediyoruz.
Bulgur pilavıyla tam bir harika oluyor.
Ciğer hazır.
Tavsiye edilir 😍❤️❤️❤️
