Ciğer Kavurma
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kuşbaşı Ciğer
- 4 Adet Kuru Soğan
- 6 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Kapya Biber
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Pul Biber
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ciğer Kavurma Tarifi için kuşbaşı ciğer saç tavaya alınır.
Tuz, karabiber, kimyon, kekik, sıvı yağ ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
Soğanlar ve biberler doğranır.
Et karışımına ilave edilir. Pul biber ilave edilir ve bir miktar daha kavrulur.
Lavaşımız etlerin üzerinde ısıtılır tabağa alınır içine Fajita konulur.
Ciğer Kavurma dürüm şeklinde sarılır ve servis edilir.
Afiyet olsun 💕
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ne kadar güzel olmuş elinize sağlık,hiç ciğer gibi görünmemiş👌👌👍
Teşekkür ederim sevgiler 😘
